Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Härnösandskrog byter ägare – och koncept: "Har saknats en thairestaurang"

Restaurang B7 på Brunnshusgatan i Härnösand byter ägare. På tisdag blir det thaimat istället för klassisk husmanskost på lunchmenyn. ”Det har saknats en thairestaurang i kommunen, menar nye krögaren Wanpen”.

Annons

Peder Svensson har drivit näringsstället i tre år. Det två första åren satsade han även på servering kvällstid, men det senaste året har restaurangen bara haft öppet för lunchgäster. Konceptet har varit klassisk husmanskost.

Det är med blandade känslor han nu lämnar säljer rörelsen.

– Det är mycket med andra projekt, nu är det dags att göra något annat på heltid, säger han.

Förklaringen heter Ullånger Hotell & Restaurang, en rörelse Peder tog över för två år sedan.

– Det har varit bra tryck i den verksamheten det senaste året och krävt allt mer av min tid, berättar han.

Läs mer: De startar Ullånger Hotell

När Wanpen, som tidigare serverat thaimat i en liten kiosk vid Lidl, fick nys om att Peder ville sälja tog hon chansen.

– Det har saknats en riktig thairestaurang i Härnösand så jag tror att det kommer att gå bra.

Hon kommer att behålla stora delar av inredningen i lokalen, men ska försöka sätta lite thailändsk touch över den allt eftersom. Senare i sommar siktar den nya ägaren på att ha öppet även kvällstid. Till att börja med kommer fyra personer att vara anställda.

Läs mer: Björnen annonseras ut – klassisk restaurang i Höga kusten kan byta ägare

Peder Svensson hälsar Wanpen välkommen som ny ägare till krogen B7 i Härnösand. I fortsättningen blir det thaimat på lunchmenyn.

Det är med viss vemod Peder Svensson lämnar över lunchresturangen B7 till Wanpen.

Mer läsning