Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Sniffande sällskap smakar starkvaror

/

Whisky är vad som knyter samman männen i Logos.
Whiskyklubben tar sina provningar på blodigt allvar, alla sorter bedöms och poängsätts. Den sort som vinner går vidare till årets bäst-i-testmöte.
2015 blir det superfinal. Då ska tidigare års alla vinnare testas mot varandra.

Annons

Männen träffas andra söndagen varannan månad. I december hölls årets sista test hemma hos Christer Wallgren i Tynderö. Mat och annat tjafs stökar de undan innan de träffas.

Christer förbereder de fyra sorter som ska blindtestas. Rökiga sorter ska det vara, helst med en riktigt tung tjärkaraktär.

– Vinnaren förra gången var Octomore. Smaken karaktäriserades som att slicka i ett askfat. Den är riktigt, riktigt rökig, säger ordförande Tommy Henriksson.

Han gör en jämförelse med Laphroaig som fler känner till, den har en rökighet på 30 till 40 ppm fenoler medan Octomore har en sort som når upp till 167 ppm. Det är det ende sort som blivit en tiopoängare.

– Men då räcker det med en centiliter. Det är inget man dricker sig berusad på, säger Markus Häggqvist med eftertryck.

Sedan medger han att eftersmaken av tjärad brygga ändå sitter kvar ett par dagar.

Men de har också provat en riktigt dålig whisky, en Burke & Berry bourbon.

– Den slog vi ut i toaletten, berättar Tommy.

Protokollet som förs under provningen tar upp färg, doft, smak och eftersmak samt kommentarer.

– Doften är halva nöjet. Fast färgen skiter vi, deklarerar Tommy.

Det sniffas noggrant innan de två centilitrarna fyller munhålan och får rulla runt några varv där.

Mellan provningarna diskuteras hur dåligt det går för Timrå i hockeyn och att Rikard Holmgren, som är en av deltagarna, fått lämna Bonde söker fru.

Det blir snack om hur tv4 klipper sekvenserna.

– Men jag har inget att klaga på, säger Rikard.

Efter tre timmar har fyra sorter provats och det är dags för sanningens minut. Poängen visar att en tioårig Laphroaig blev segrare med 24 poäng av 50 möjliga den här kvällen, medan den japanska Pure Malt kom tvåa.

– Att åka till Japan och prova whisky är en dröm. De är riktigt bra, säger Markus och får medhåll från de andra.

Whisky från Islay ligger också bra till, de har besökt merparten av destillerierna där.

Det är inte bara att smaka och dricka whisky som är intressant.

Tommy har ett historieintresse och samlar på våtvaran, han har över 200 sorter hemma. Sedan köper de allt som whiskykryddats, som senap, ketchup, choklad, fudge, marmelad och lingonsylt.

Så avslutas kvällen, med snacks och kaffe.

Och en liten whisky till.

 

■ Fakta: Logos poängskala

- 10 p En legend Upplevs en gång per liv.

- 9 p Underbar!! Köps oavsett pris!

- 8 p Fantastisk! Sparas till, sen köper man den.

- 7 p Rekommenderas Här kan man börja skryta.

- 6 p Bäst En alltigenom njutbar dryck.

- 5 p Bättre Gör ingen besviken.

Ovanför här kan man börja samla.

- 4 p Bra/Medel Brukswhisky.

- 3 p Antydan till positiva egenskaper.

Ovanför här kan man börja bjuda.

- 2 p Till fest Ingen bryr sig.

- 1 p Till Whiskydrinkar.

- 0 p Usel Ej drickbar.

Mer läsning

Annons