Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Slarv med salmonellakontroll

Annons

Företag brister i sin kontroll av att kött som skickas till Sverige från andra EU-länder är salmonellafritt.

Slarvet finns både hos leverantörerna och hos de svenska företagen som köper kött, enligt en undersökning från Livsmedelsverket.

Rapporten visar bland annat att var sjätte sändning inte var provtagen på rätt sätt och att var femte mottagande företag saknade rutiner för att granska köttpartiernas dokument.

Mer läsning

Annons