Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

En glad bagare

/

Emma Nilsson har en dröm – en dröm som inte är helt ouppnåelig. I framtiden vill hon gärna öppna ett eget bageri eller ett café.

Annons

Bakning – det är Emmas grej och något som alltid legat för henne. Därför är det inte någon slump att hon sökt att utbilda sig inom restaurang- och livsmedelsprogrammet, med vald inriktning bageri.

Har du ärvt ditt intresse från någon familjemedlem?

– Mamma – hon bakar mycket, svarar Emma, som gärna vill bli sin egen inom bageri- eller cafénäringen.

Varför vill du starta eget?

– Jag gillar att bestämma själv och då får jag ju ha det sortiment jag vill. Jag har jobbat i affär tidigare och gillar både servicejobb och bakning.

Emma är född i Örnsköldsvik, men bor sedan många år i Norrfors, som ligger en dryg mil norr om Trehörningsjö. På fritiden umgås hon med familj och vänner, pluggar till körkortet och så bakar hon förstås. Det är ju hennes stora intresse.

Mer läsning

Annons