Annons
Vidare till allehanda.se
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

I dag firar vi punschrullen – men hur fikar folk egentligen?

Fika är en social institution i Sverige.

Att fika innebär att man tar en paus från en aktivitet för att dricka kaffe eller någon annan dryck med vänner, familj eller bekanta.

Visste du att det i dag är "Punschrullens dag"? Kakan är en av Sveriges populäraste och har många namn: dammsugare, arraksrulle, filmrulle, bagarskrap eller 150-ohmare.

Ordet dammsugare sägs komma från att innehållet i kakan utgörs av gårdagens överblivna och nermalda småkakor.

Men vad tycker egentligen folk om punschrullen? Vad fikar de helst – och var?

Vi gick ut på stan för att ta reda på det.

Utanför en av galleriorna mötte vi Jackline Lockner, Åmynnet och Edwin Nordström, Sollefteå.

De gillar båda att fika, men var inte helt överens om vad som är godast.

– Jag gillar chokladbollar, så jag väljer helst dem. Eller Hägges citronmuffins, säger Jackline Lockner.

Edwin Nordström är mer inne på wienerbröd.

– De är topp ett. De med gult i är godast.

…inte punschrulle då?

– Nej, jag ser det som tantfika, säger Jackline Lockner med ett skratt.

Edwin Nordström avböjer också fikabrödet för dagen.

– Jag tycker att punschrullar är lite för söta, så nej tack!

Liselotte Backman, Svedjeholmen, är på väg tillbaka till jobbet efter fredagslunchen.

– Vad vi pratar om vid fikat? Det är väl senaste hockeymatchen, eller väder och vind. Lite jobb också, sådär lagomt.

Vad kan man inte prata om runt fikabordet?

– Man behöver väl inte prata om det som är för allvarligt, det som händer i Iran och Irak och sån´t. Det ska vara lättsamma ämnen.

Camilla Persson, Hörnett är ute och går med sin svärmor Karina Persson, Husum. I vagnen har de Loke Persson, 1,5 år.

Vilka brukar ni fika med?

– Med vänner och familjen, säger Camilla Persson

– Samma här. Vem det blir beror på vem som är ledig, säger Karina Persson.

Karina Persson tycker att det är mysigare på kafé än hemma.

– Jag brukar gå till lite olika ställen på stan, säger hon.

Camilla Persson fikar helst hemma hos vänner och kompisar.

– Hemma är trevligt. Och det blir enklare när man har små barn, säger hon.

■■ För mer nyheter från Ångermanland varje dag – följ Allehanda.se på Facebook.