Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Hoppet lever för ostkakan

Annons

Än finns hopp för den småländska ostkakan, trots att Livsmedelsverket vill förbjuda försäljning av opastöriserad mjölk på grund av risk för ehec-smitta.

När det gäller ostkaka, så är det ingen smittorisk, eftersom den är upphettad precis på samma sätt som pastöriserad mjölk. Så vi får väl ta med det i övervägningen, sade generaldirektören Stig Orustfjord, efter ett möte med småländska ostkaketillverkare.

Beslut om åtgärder och eventuellt förbud ska tas i början av nästa år.

Allting är öppet tills vi fattat beslut, säger Orustfjord.

Mer läsning

Annons