Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Bakteriehärdar i dansk fiskfärs

Annons

En miljard bakterier per gram. Det fann programmet Kontant i DR Nyheter i ett stickprov när det undersökte fiskfärs från 15 olika handlare runt om i Danmark.

Förmodligen är produkten redan otjänlig, och om inte så blir den det inom loppet av en mycket kort tid, säger Jørgen Leisner, lektor vid Köpenhamns universitet, som är "förundrad" över resultatet.

Flera av proverna översteg gränsvärdet på tio miljoner bakterier.

Mer läsning

Annons