Svar på insändare ”Ätbara äpplen hamnade på återvinningscentralen” (23/9).

Hej Mona!

Så bra att du uppmärksammat onödigt matsvinn och dessutom valt att ta frågan vidare.

Det livsmedelslagen säger är att alla livsmedel som serveras i restauranger ska vara säkra, om det är ett säkert livsmedel bedöms av den verksamhet som tar emot det

Så om någon vill skänka en hink med hela och rena äpplen till ett av våra kommunala kök så tar vi med glädje emot dem och serverar till förskolebarn, skolbarn och äldre.

Det vi önskar då är att man i förväg tar kontakt med berörda kök.

Kostavdelningen, Örnsköldsviks kommun