Annons

Annons

Annons

Expert tipsar: Så undviker du kräksjuka och förkylningar i julbordstider – "Två viktiga saker att tänka på"

December innebär julbordstider, både hemma och på restaurang, och för de allra flesta blir julbordet en trevlig stund med familj och vänner – men för vissa kan det sluta i vinterkräksjuka eller förkylning.
– Handhygien och temperatur. Det är de två viktigaste sakerna vid mathantering, säger Åsa Rosengren, mikrobiolog på Livsmedelsverket.

Text

Annons

Att äta julbord är en tradition som följt med oss svenskar ända sedan vikingatiden. Nu är tiden för julbord åter igen här och kombinationen av många människor i samma lokal som tar del av samma buffémat, som dessutom eventuellt har stått framme länge, kan bli förödande.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan