Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Högre gifthalt i nötter tillåts

Annons

Snart tvingas EU släppa in mandlar, hasselnötter och pistaschnötter med betydligt högre halter av det cancerframkallande giftet aflatoxin. Detta sedan FN-organet Codex Alimentarius höjt gränsvärdet från fyra till tio mikrogram per kilo. För jordnötter ligger gränsvärdet kvar på fyra mikrogram, skriver Svenska Dagbladet.

De senaste tre månaderna har EU:s gränskontroll stoppat 210 partier av frön och nötter med höga halter aflatoxin, mot 568 under hela förra året.

Aflatoxin är ett mögelgift som bildas naturligt i främst varma, fuktiga klimat och förorena exempelvis frön, nötter, majs och torkade fikon. Giftet är en viktig orsak till levercancer och har klassats som biologiskt stridsmedel av FN.

Annons
Annons