Annons
Annons
Annons

Älgfärsen kan innehålla bly

Viltkött från djur som har skjutits med blykulor kan innehålla mindre mängder bly. Det konstaterar Livsmedelsverket efter en studie. Men blyspåren finns främst där kulan har passerat genom kroppen, resten av köttet är säkert att äta.

Myndigheten rekommenderar barn och gravida att avstå från viltkött när de inte vet vilken del av djuret köttet kommer från eller om köttet suttit nära sårkanalen. Övriga kan äta köttet från sårkanalen upp till en gång i veckan utan hälsorisker.

Annons
Annons
Annons
Dela
  • +1 Intressant!
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons